English Harbour Reserve 10YO 0,7L -GB-

Der English Harbour Rum wird von der Firma Antigua Distillery LTD auf der Insel Antigua in der Karibik produziert. Die Tradition der Rumherstellung auf Antigua reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück, als die dortigen Farmbesitzer mit einfachen Pot Stills relativ leichte und elegante Rums für den Eigenbedarf herstellten. Wie zur damaligen Zeit, wird der English Harbour Rum 10 Jahre aus bester Melasse destilliert. Dies geschieht bei Antigua Distillers in einer kontinuierlichen Destillationsanlage mit fünf kupfernen Säulen. Nach der Destillation wird der English Harbour Rum für mehr als zehn Jahre in gebrauchten Whisky- und Bourbonfässern gelagert und nach der Reifung mit 40,00 % vol. abgefüllt. Die rauchigen Aromen aus den Eichenholzfässern verbinden sich in der Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Vanille und Noten von verbranntem Zucker. Am Gaumen ist er geprägt mit Noten von Kokosnuss, Zimt, Butterscotch, Kaffee, Bratapfel und florale Nuancen. Im langen Nachklang sind leicht rauchige Noten und Gewürze wie Kardamon zu vernehmen. Der English Harbour Rum 10 Jahre ist einer der besten dunklen Rums in seiner Preisklasse!